Торт молочно-желатиновый и моя ошибка!

Я очень хотела поделиться с вами этим рецептом. Да, уже сейчас представляю, сколько будет комментариев со словами да я так тыщу лет делаю или достали уже с этим рецептом. Но я начинаю привыкать к таким комментариям. Я считаю, что воспитанные люди промолчат, а зная рецепт, логично не читать его до конца. А кто рецепт не знает, тот дочитает и сделает лучше, чем сегодня у меня получилось:)

Итак, торт делается без выпечки. На мой взгляд, он достаточно легкий и вкусный. В качестве наполнителя я обычно беру ягоды. Но сейчас зима, поэтому использовала бананы. От замороженных ягод муж отказался :) Теоретически подойдет даже варенье, но я не пробовала.

Второй наполнитель — это корж для торта. Хотя можно брать печенье, самим испечь что-то вроде шарлотки без яблок. Я раньше делала с бисквитным рулетом, который продается дешево в пачках и не слишком радует вкусовые рецепторы, потому что зверски сухой :)

А теперь о моей ошибке. Я хотела улучшить рецепт и сэкономить время, поэтому купила для наполнения торта отличный венский корж. Во всем корж замечательный, кроме того, что он при намокании теряет часть себя. В итоге в жидкость попадает много крошек. И вы это увидите на моих фото ниже.

Сейчас о самом рецепте. Я беру 2 ст. л. желатина на 1 пакет молока. Это на 0,8-0,9 л. В молоко добавляю сахар по вкусу. Молоко с сахаром нужно довести до кипения и убрать с огня. Минут через 5 понемногу добавляю желатин и перемешиваю. Оставляю все на 1 час, чтобы желатин набух.

В форму (у меня это обычно салатница или просто тарелка) кладу чистый полиэт. пакет, а затем заполняю до краев кусочками коржа (печенья, кекса, что есть) и кружочками бананов (ягодами, шоколадом, мармеладками и т.п.).